Pappardelle al huevo

Pasta larga y ancha

Ñoqui

Versión vegana

Rellena de ricota, cebolla y confit de ajo

Una fugazza, en una pasta

Rellena de zapallo asado, ajo y nuez

En masa de espinaca (versión vegana)

Pomodoro & Pesto

Pomodoro de tomate dulce, terminado con pesto de albahaca y parmesano

Cremosa

Crema de queso, pimienta, parmesano y cebolla crispy

Rabiosa

Pomodoro con toques de ajo, alcaparras, aceitunas verdes, sriracha y parmesano

Honguitos & Trufa

Mix cremoso de champis con un toque trufado, queso parmesano y almendras confitadas

Tocino & Chicharrón

Crema de tocino con toques de pimienta, queso parmesano y polvo de chicharrón

Boloñesa & Huevo Frito

Boloñesa clásica, perfectamente especiada, coronada con huevo frito, cebolla crispy y parmesano